KWCدر دنیای امروز، انتخاب مواد اولیه در ساخت محصولات مصرفی اهمیت بسیاری دارد. یکی از مواد پرکاربرد در تولید شیرآلات خانگی و صنعتی، برنج است که به دلیل خواص مکانیکی و ضدزنگ بودن، مورد توجه صنعتگران قرار دارد. اما موضوع نگران‌کننده‌ای که اخیراً مورد بحث قرار گرفته ، وجود سرب در ترکیب برنج مورد استفاده در این محصولات است. در این مقاله، به بررسی تاثیرات وجود سرب در الیاژ برنج شیرآلات و روش‌های کاهش این خطر پرداخته‌ایم.
برنج چیست و چرا در شیرآلات استفاده می‌شود؟
برنج، آلیاژی از مس و روی است که به دلیل خواص مکانیکی و مقاومت در برابر خوردگی، به‌طور گسترده در ساخت شیرآلات خانگی و صنعتی به کار می‌رود. این ماده قابلیت تولید قطعات دقیق و محکم را داراست و در برابر رطوبت و آب، مقاوم است. از این رو، انتخابی مناسب برای سیستم‌های لوله‌کشی و شیرآلات بهداشتی است.
چرا وجود سرب در برنج نگران‌کننده است؟
سرب، یک فلز سنگین سمی است که می‌تواند به مرور زمان از طریق تماس با آب به محیط منتقل شود. اگر شیرآلات حاوی برنج با درصد بالای سرب باشند، با هر بار عبور آب از آن‌ها، سرب می‌تواند وارد آب شده و خطرات جدی برای سلامتی انسان ایجاد کند. مصرف طولانی مدت آب آلوده به سرب می‌تواند منجر به مشکلات جدی مانند آسیب‌های عصبی، مشکلات کلیوی و اختلالات رشدی به‌ویژه در کودکان شود.
تاثیرات سرب بر سلامت انسان
سرب یک ماده سمی است که می‌تواند به شدت بر سیستم عصبی انسان تأثیر بگذارد. به‌ویژه کودکان و زنان باردار به دلیل آسیب‌پذیری بیشتر، در معرض خطرات بیشتری قرار دارند. از جمله عوارض جانبی مسمومیت با سرب می‌توان به مشکلات یادگیری، کاهش ضریب هوشی، اختلالات رفتاری و کاهش رشد فیزیکی اشاره کرد.
استانداردهای موجود برای استفاده از برنج در شیرآلات
در بسیاری از کشورها، قوانین و مقررات سخت‌گیرانه‌ای برای میزان مجاز سرب در ترکیبات فلزی مانند برنج وجود دارد. این قوانین به منظور حفاظت از مصرف‌کنندگان در برابر خطرات سرب وضع شده‌اند. به‌عنوان مثال، در اتحادیه اروپا و ایالات متحده، میزان سرب مجاز در شیرآلات به شدت محدود بوده و شیرآلات بدون سرب (Lead-free) به عنوان استاندارد مطرح شده‌اند.
راهکارهای جایگزین و کاهش خطر
امروزه تکنولوژی‌های جدید امکان تولید شیرآلات با برنج‌های بدون سرب یا با درصد بسیار پایین‌تر از این ماده را فراهم کرده‌اند. همچنین، استفاده از شیرآلات تولیدی از مواد دیگری مانند استیل ضدزنگ یا پلاستیک‌های مهندسی، می‌تواند جایگزین مناسبی باشد. انتخاب محصولات با استانداردهای معتبر و تأییدیه‌های بهداشتی نیز یکی از بهترین روش‌های کاهش خطر مسمومیت با سرب است.
در نهایت، آگاهی از مواد مورد استفاده در ساخت شیرآلات و انتخاب محصولاتی که استانداردهای بهداشتی را رعایت می‌کنند، از اهمیت بالایی برخوردار است. با توجه به خطرات جدی که سرب می‌تواند بر سلامت انسان داشته باشد، مصرف‌کنندگان باید با دقت بیشتری در انتخاب محصولات خود اقدام کنند و از برندهایی که به استفاده از برنج بدون سرب پایبند هستند، حمایت کنند.